大家好，小编来为大家解答以下问题，紫薯米糊的做法，咸紫薯黄米糊家常做法，现在让我们一起来看看吧！
鸡蛋洗净放煮蛋器煮熟，碗用开水烫好后，倒入米糊，加适量70度左右的温开水，煮熟的鸡蛋对半剥开，取约三分之一蛋黄加入米糊中。混合搅匀即可。
1.食材：黑米粉100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个、米糠油100克、、奶粉50克、绵白糖50克
8.取黑米面团一点，揉成圆球放入铺油纸的烤盘，用大拇指压扁。
9.放入烤箱，温度设定175度烘烤15分钟即可。
1、2另取30克澄粉,到入40克开水烫一下
2、4加入10克玉米油,揉成光滑均匀的面团
3、6加适量的白糖,和适量的花生酱,搅拌成浓稠的馅料
4、7汤好的糯米粉分成大小相同的面剂子,按扁,捏出窝状
5、8放入适量的馅料,用虎口处收口,捏紧收口后压扁
6、9把粽叶清洗干净,剪成大小相同的四方形
7、10取两片粽叶,把做好的糯米饼夹到中间,放入锅中,水开后蒸15
主料：粘米粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量
调料：盐适量、生抽适量、辣椒油适量、味精适量、芝麻酱适量、葱适量、花椒面适量、蒜粒适量、香醋适量、白糖适量
1、首先需要把适量粘米粉、适量玉米淀粉、适量水和适量盐混合并用筷子搅拌均匀，静置30分钟。
3、再然后锅中加水烧开，将搅拌均匀的适量米浆舀4勺放入锣子中，把锣子放入锅中，盖上盖子。
5、再之后倒入适量蛋液蒸至凝固后关火，取出后放在水龙头下沿着盘底冲凉下，从一角把米皮揭下。
6、紧接着把揭下的米皮放在一个刷过油的盘子里，然后切成条状。
7、最后只要取一碗，将调料混合搅拌均匀，淋上米皮即可。
用料：龙口粉丝半包、包心菜1颗、鸡蛋2个、小米椒2个
步骤1、食材准备龙口粉丝提前泡半个小时（这种粉丝是用绿豆淀粉做成，后面炒起来发现会粘锅，最好还是选用大米做成的米粉，一般用新竹米粉）准备2个鸡蛋拌成蛋液包心菜切丝小米椒切丝
步骤2、热锅冷油，先放蛋液翻炒后盛出锅备用
步骤3、用之前炒鸡蛋的锅，再加些食用油，放小米椒爆香后，再加入包心菜，翻炒个5分钟起。等菜渐渐有些熟透了，再下之前炒好的鸡蛋
步骤4、翻炒均匀包心菜鸡蛋，最后加上粉丝进行翻炒，这种粉丝比较粘，很多都粘一起不好起锅，可以用筷子来翻炒，起锅前加点酱油调色，盐调味就可以了。
