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凉拌爽脆木耳制作步骤?凉拌黑木耳的家常做法

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大家好,本文将围绕新鲜凉拌木耳最好吃的做法展开说明,黑木耳凉拌和什么一起凉拌好吃是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚新鲜凉拌木耳的做法需要先了解以下几个事情。

凉拌爽脆木耳制作步骤?凉拌黑木耳的家常做法

干木耳15克,黄瓜2根,香菜2根,小葱1根,蒜2瓣,姜1克。

香油2克,盐1克,生抽2克,辣椒油3克,醋1克,白糖1克,鸡精2克。

1.干木耳用温水泡发15分钟,捞出,切小块。

7.锅中水沸后,放入木耳,煮5分钟,捞出。

8.大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜,拌匀,装入盘中,撒葱花。

1、原料:木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。

2、第3步、给蒜末浇上热油激发出香味。

3、第4步、倒一勺生抽,一勺蚝油,半匙盐和鸡精调味,搅拌均匀,凉拌汁就做好了。

4、第5步、锅里烧点清水,加1匙盐和几滴食用油,烧开后倒入木耳菜,焯水1分钟。

5、第6步、捞出沥干水分,装到大碗里。

6、第7步、倒入凉拌汁,搅拌均匀即可。

7、第8步、成品。翠绿的木耳菜搭配蒜蓉汁,非常美味。

干木耳15克,黄瓜2根,香菜2根,小葱1根,蒜2瓣,姜1克。

香油2克,盐1克,生抽2克,辣椒油3克,醋1克,白糖1克,鸡精2克。

1.干木耳用温水泡发15分钟,捞出,切小块。

7.锅中水沸后,放入木耳,煮5分钟,捞出。

8.大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜,拌匀,装入盘中,撒葱花

调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。

1、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。

2、锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。

3、胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水氽烫1分钟捞出。

4、葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。

5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

1、食材:木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料:盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量。

2、锅中倒入开水烧开后,放入木耳菜焯水后捞出沥干。

3、大碗中放入蒜末、姜末、放入少量开水调入盐、鸡精、生抽、醋、葱花、红椒圈。倒入香油适量。放入木耳菜、适量白芝麻。

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