大家好，给大家分享一下紫苏叶蒸鱼片的做法，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
紫苏叶鲫鱼汤是一道美味健康的汤品，制作简单，味道鲜美。下面是它的具体做法：
材料：鲫鱼两条、紫苏叶适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
1.将鲫鱼宰杀并去掉内脏，清洗干净；
2.锅中放适量清水，将鱼放入烧开，焯水后捞起备用；
3.锅中加入一些清水，放入姜片，用中小火煮煮10分钟，以去腥味；
4.加入适量料酒，继续煮5分钟，然后将鱼放入锅中；
5.加入适量盐，调味，并撒上紫苏叶，继续煮5分钟即可。
温馨提示：煮鱼汤的时候要注意火候，不要煮的时间太长，以免鱼肉烂糊。另外，紫苏叶可以根据个人口味，可以适量添加或减少。这道汤品清淡鲜美，紫苏的香味能够中和鱼的腥味，增添了一份特别的风味。它不仅口感鲜美，而且有助于开胃消食，非常适合夏天食用。
调料：八角2克，姜10克，大蒜白皮10克
4、锅里倒油烧热，把鱼肉稍微煎下；
5、把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下，下适量水；
7、待快熟时，放入紫苏，再焖上一小会；
1、青红椒8个，生姜10克，蒜苗50克，蒜子4瓣，盐适量，香油6匙，醋2匙
2、先将鱼剁成块，加盐，醋腌上10分钟！
3、将配料都洗净，辣椒，姜切成丝，蒜苗，紫苏叶切碎，蒜子切片！
4、锅里放油，烧热，放入鱼块，煎至一面金黄！
5、放入冷水，盖住鱼块，煮至鱼熟汤开！
6、最后放入紫苏叶，蒜苗，待汤开即可！
1、辅料：油(适量)，盐(适量)，紫苏(适量)，蒜末(适量)，生姜(适量)，辣椒粉(适量)，生抽(适量)，料酒(适量)
2、1。草鱼一条，紫苏叶、大蒜、生姜适量。
3、3。平底锅烧热，倒油，油中撒少许盐，下入鱼块，小火慢煎。
4、6。加入适量清水烧开，中小火慢炖。
5、7。汤汁收半，放入紫苏叶，继续小火慢烧。8。撒入适量辣椒粉。
1、辅料：油(适量)，盐(适量)，紫苏(适量)，蒜末(适量)，生姜(适量)，辣椒粉(适量)，生抽(适量)，料酒(适量)
2、1。草鱼一条，紫苏叶、大蒜、生姜适量。
3、3。平底锅烧热，倒油，油中撒少许盐，下入鱼块，小火慢煎。
4、6。加入适量清水烧开，中小火慢炖。
5、7。汤汁收半，放入紫苏叶，继续小火慢烧。8。撒入适量辣椒粉。
